蛋白粉、增肌粉和增重粉

今天一个小伙伴拿了一个蛋白粉问我能不能用？

我看了一下营养成分表，主要成分：100克中，蛋白质31克，碳水化合物50克，还有一些其他成分。我说这是增重粉，不利于减肥，她190多斤，使用不当的蛋白粉，可能会越来越重。

因此就来说说蛋白粉、增肌粉和增重粉的区别：

1、认知了解蛋白粉、增肌粉与增重粉

蛋白粉

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为需要蛋白质的人补充蛋白质。

增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分结合的产物，其用途是为了更好的让身体吸收蛋白质达到更好的增肌效果。

增重粉

增重粉是一种全面增长体重的复合剂，它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸、谷胺酰胺、支链氨基酸、肉毒碱、甲基铬等，有效促进肌肉和体重的增加。

2、蛋白粉、增肌粉与增重粉的区别

蛋白粉：主要的原料就是蛋白质，主要的效果为了给机体补充蛋白质，适用人群广。

蛋白质含量通常在70%以上，就是100克里含蛋白质70克以上。

增肌粉：原料除了蛋白质之外，还有碳水和促进蛋白质吸收的功能物质等，主要的效果是促进机体蛋白质吸收，达到更好的促进肌肉生长的效果。

蛋白质含量通常是30-50%，碳水化合物比例高。

增重粉：相比增肌粉，多了更多的维生素、微量元素与其他各种补剂，原料中碳水的部分有所增多，能够最大限度的补充锻炼所需的各种营养元素，所以会达到更好的增重效果。

蛋白质含量通常是33%以下，也就是100克中含蛋白质少于33克。

3、如何正确选择使用

蛋白粉：适合需要蛋白质补充的人群以及日常健身者的营养所需。减肥减脂的人士推荐使用蛋白粉。

增肌粉：适用于健身效果不明显，易疲劳，增肌效果缓慢的人群。

增重粉：适用于增重效果不明显，同时较为追求增肌效果的人群。很瘦、想要增肥增重的人士，推荐使用增重粉。

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参考资料：《运动营养学》第二版